大根と豚肉の雷電味噌炒め

【作り方】

①.豚バラ肉は４～５ｃｍの長さに切っておく。ネギは白髪ネギにしておく。

②.大根は皮をむき短冊切りにする。

③.フライパンを熱し、豚肉を色が変わるまでしっかり炒めて脂が出てきたら、大根と塩を入れて炒め合わせる。

④.大根がしんなりしたら雷電味噌を入れて炒め合わせる。

⑤.器に盛り付け、白髪ねぎを盛り付ける。